青森産フジツボ

こんばんはヽ(^o^)丿
もう夏も終わりですね・・・ちょっと淋しいです。

私が夏の終わりを感じる事のひとつがセミ事件（笑）
自宅に帰る途中、必ずといっていいくらいセミが道をふさいでる。
深夜にそ～っと避けて通るのですが、その瞬間にジジジジジ～ッ！って動くのって
皆さんも経験ありませんか？恐いのなんのって(ToT)
しかも毎年やられてます（苦笑）

なんて話が逸れましたが（笑）
今日は先日の試食メニューをちょっとご紹介♪

これ・・・なんだか分かります？
フジツボです。
私が子供の頃、フジツボの上で転ぶと身体の中にフジツボが繁殖してガサガサ言うんだよ！
なんて話をよく聞いたものです（笑）
塩茹でもしくはそのままオーブンで焼いてもOK！
今回のフジツボは青森産。
スペインではよく食べますし、高級食材のひとつらしいです。
確かに少々お高かったかな（笑）


スタッフも交えて試食したのですが、実は私も初めてで。
恐る恐る口に運ぶと・・・んっま～い！
見た目はちょっとグロテスクですが、スタッフも喜んで食べてくれました♪
口に広がる磯の香りと旨みがとっても濃厚で。
ただ残念なのは、食べる所がとっても少ないんですよね(^_^;)

いつかまた入荷したらメニューに載せてみたいと思います。
あ、来年の夏かな（笑）

ツブ貝とイカ下足のアヒ－ジョ

こんばんは♪
一昨日は立秋を迎えましたね。
日中はまだまだ暑いですが、夜風はもう秋の風。
窓から入る風がとっても気持ち良くて（*^_^*）
秋の夜長の意味がホント、分かる気がします。
ついつい夜更かししちゃってます（笑）

さてさて、今日はメニューのご案内です。
スペイン産紫にんにくのアヒ－ジョに代わり、ツブ貝とイカ下足のアヒ－ジョ♪
こちらはリクエストにより復活したメニューです。

ツブ貝の食感と、イカ下足のだしから出る旨みたっぷりのアヒ－ジョ！
ビールや白ワインとの相性は絶品です＼(^o^)／
是非お楽しみくださいませ♪

STAFF募集のご案内

早いものでもう８月。今年は思ったより暑くなかったような気がします。
だって、厨房の暑さもガマン出来てるから（笑）
もうそろそろ年末を意識し始めるのは私だけでしょうか(^_^;)

さてさて、今回はスタッフ募集のご案内です。
・ホールスタッフ（アルバイト、正社員）
・厨房スタッフ（正社員シェフ候補、経験者のみ）

アルバイト　18時～１時前後まで。※時間は早出遅出など応相談いたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  3～4時間程度や週末のみでもＯＫ！
　　　　　　　 時給：900円～1050円。
　　　　　　　 22時以降の深夜手当、週末手当あり。昇給、賞与あり。
　　　　　　　 経験者優遇、未経験でも親切ていねいに指導いたします。

正社員　　　16時～１時前後まで。
　　　　　　　 給与：20万～。
　　　　　　　 経験者や資格保持者、優遇いたします。

今のスタッフは若い子たちばかりですが、みんな元気いっぱいな仲良しさん♪
飲食店はサッカーと同じ、チームワークです。
お互いを思いやりながら、良いチームワークの中でひとりひとり伸び伸びと楽しく働いてます。
うさぎに来るまでは飲食店未経験だったスタッフも、今ではすっかり一人前(^_^)v

一緒に笑顔で楽しく元気に働いてくれる仲間をお待ちしてます♪
お仕事内容や詳細はお気軽におたずねください。

素敵な仲間が増えますように♪

沼津夏まつり

おはようございます。
ついに来ちゃいました、沼津夏まつり♪
私がここに店を構えてから年間で一番○○○なイベントだったりします（笑）
楽しみにウキウキしてるスタッフとはうらはらに(^_^;)

でも、ホント時が経つのは早いですね。
毎年夏祭りが終わると、夏が終わった気がするんです。
そして何とも言えない淋しさも。
私は冬生まれだけど、夏は好きです。
ファッションが楽しめるから♪なぁんて。

もう夏も終わりかぁ・・・なんて思いながら今日は朝からお祭り仕度です。

さてさて、うさぎは今年も元気に通常営業いたします。
そして恒例の軒先でのドリンク販売もいたしますp（＾－＾）q

今年はスタッフの希望で、タコも販売。
新メニューのイイダコちゃんを串に刺してみました♪
お値段もとってもお得な１本200円。
ぜひお立ち寄りくださいね。

ぷりぷりイイダコ♪

ずいぶんご無沙汰なＵＰになってしまいました(^_^;)

ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、少々スタッフが入れ替わりました。
元気いっぱいな若いスタッフたち♪
改めまして今後とも宜しくお願いいたしますm(__)m

さてさて、夏本番っ！！と言う事で、新メニューの登場です♪
“イイダコとじゃが芋のガリシア風ソテー”
パプリカが効いた夏らしいメニューです。

スタッフとの試食会は大盛り上がり（笑）
リクエストにお応えして色々とメニューも増えました。
人気のあったメニューの復活や、新メニューなどなど、です。

アツアツでプリップリ、丸々と太ったイイダコをどうぞお試しくださいませ(^O^)／

ありがとうございました。

昨日29日で2013年の営業は終了致しました。
うさぎにご来店くださった皆さま、ありがとうございました。
スタッフ全員に代わり、心より御礼申し上げます。

そして一所懸命頑張ってくれたかわいいスタッフたち♪
いつも本当にありがとうm(_ _)m
ホントによく成長してくれました。

12月は大変だったのに、グチひとつ言わずに･･･
「頑張ります！」「楽しいですから(^-^)v」って言ってもらえた事は本当に嬉しかったぁ。
今年はスタッフも入れ替わり、色んな事があっただけに、思わず泣きそうになっちゃったのは
内緒です(笑)

お客様からの嬉しい声も、少しずつですが増えてきました。
スタッフへの褒め言葉、それは私自身を褒められる事よりも数倍も嬉しい事(≧∇≦*)

そして、スタッフたちの変化。
「お客様と話をするのが最初は怖かったけど、話せると楽しいですね♪」って。
名前も覚えてもらいはじめ、私は嬉しい反面心配だったり(^_^;)
大丈夫かな･･･？なんてちょっとした親心みたいです(笑)

お客様からのありがたい声はもちろんですが、スタッフひとりひとりが楽しんでくれる事、
私にとってこんなに嬉しい事はありません。
まだまだ未熟な所も多いですが、温かく見守って頂けましたら幸いです。

仕事の後、ケーキを食べながらキャッキャッと話す姿が何とも愛おしくて。
疲れも不安も全て忘れさせてもらったかな(*^_^*)
飲食店はチームワーク。
そのチームワークの楽しさを、こんなにも若い子たちに改めて教えてもらった気がします。
元気を勇気をありがとう。
あなたたちが幸せになれるよう、少しだけでもお手伝い出来たらいいな。
やっぱり親心ですね(笑)

皆さま、今年も1年間ありがとうございました。
来年も変わらずご愛顧を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

年始は1月3日より通常営業致します。
またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

追伸。
スタッフのみんな、本当にありがとう。愛してるよ～♪

年末年始のご案内

Joyeux　Noel♪
今日はクリスマスイヴですね(≧∇≦*)
皆さまいかがお過ごしでしょうか？
大切な人と素敵な時間を過ごせますように･･･♪

年末年始の営業日のご案内です。
年内、12月29日（日）まで、年始は1月3日（金）より通常営業致します。

皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。