2016年10月20日木曜日

マニアックなワイン♪

すっかり肌寒い今日このごろ…赤ワインが恋しくなる季節になってきました(≧∇≦)/

ワイン好きなお客さまに言われるのは、もっと渋いワインが飲みたいって事。
う~ん…ここにはいつも悩まされます(^_^;)
しかもグラスだし。
本音を言えば予算があれば…なんですけどね(笑)

今回から新しいワインの取引先も増えて、赤ワインはかなりの自信作ですv(*^-^*)v
珍しい国のワイン、イイ意味で予想を裏切らました(笑)
変わった国だと敬遠しがちですが、ぜひ飲んでみてくださいね♪
グラスなので気軽にチャレンジできるかと思いますヽ(=´▽`=)ノ

うさぎではグラスワインが常時15種ほどありますが、いつも飲んでからのオンリスト。
気に入ったら今度はライトボディからフルボディまで順番を見直して。

お客さまによっては、この順番は違うんじゃない?とか、こっちの方がイイねとか
お声を頂きますが、そんな会話もまた楽しい時間です(*^^*)

ソムリエが選んだからって、どれもこれも万人みんなに美味しい訳じゃない。
人それぞれの好みあっての美味しさだと私は思ってます。
あ、もちろん美味しいと自信を持って選んでますがp(*^-^*)q
色んな感じ方があると思うので、好みを言って頂けたらその中でベストをチョイスする。
それがソムリエの仕事、その人にとって一番美味しいワインだと思いますd(*´∀`*)

今回のワインもお客さまに美味しいと言ってもらえたら嬉しいな…♪
季節を考えて全体的にしっかりめです。
お気に入りの1杯がみつかりますように♪