夏期休暇のご案内

こんばんは(^^♪
早いもので８月ももう終わりなんですね。ホント、あっという間でした。
季節の変わり目の中でも、夏の終わりってやっぱり淋しく感じます。
特に秋の風が心地よくも人恋しくなったりして。
だからでしょうか、飲みに出かける機会が増えるような気がします（笑）

さてさて、今日は臨時休業のご案内です。

誠に申し訳ございませんが、９月１日（月）～３日（水）まで夏期休暇の為、
お休みを頂きます。
ご予約などお急ぎのご連絡は、店の電話055－963-8565が転送になっておりますので、
お気軽にお電話下さいませ。


私を含めスタッフ一同、リフレッシュして参ります。
久しぶりに全力で遊んできます。
仕事もオフも全力！これ、私のモットーです（笑）
そうは言っても仕事半分、遊び半分になっちゃうかな。
またこちらでご報告出来れば・・・と思います(^_-)-☆

そろそろワインも入れ替えシーズン。
試飲用に色々と取ってあるんですが、まだ試飲できず・・・(^_^;)
私は自分の舌しか信じないので必ず飲んでからのオンリスト。
厨房に入っている今でもそれは変わりません(^^ゞ
２週目辺りには総入れ替えができるかな♪
あ、あくまでも予定です（笑）頑張りますっ！

いつもうさぎの木をご愛顧賜り、誠にありがとうございます。
皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

青森産フジツボ

こんばんはヽ(^o^)丿
もう夏も終わりですね・・・ちょっと淋しいです。

私が夏の終わりを感じる事のひとつがセミ事件（笑）
自宅に帰る途中、必ずといっていいくらいセミが道をふさいでる。
深夜にそ～っと避けて通るのですが、その瞬間にジジジジジ～ッ！って動くのって
皆さんも経験ありませんか？恐いのなんのって(ToT)
しかも毎年やられてます（苦笑）

なんて話が逸れましたが（笑）
今日は先日の試食メニューをちょっとご紹介♪

これ・・・なんだか分かります？
フジツボです。
私が子供の頃、フジツボの上で転ぶと身体の中にフジツボが繁殖してガサガサ言うんだよ！
なんて話をよく聞いたものです（笑）
塩茹でもしくはそのままオーブンで焼いてもOK！
今回のフジツボは青森産。
スペインではよく食べますし、高級食材のひとつらしいです。
確かに少々お高かったかな（笑）


スタッフも交えて試食したのですが、実は私も初めてで。
恐る恐る口に運ぶと・・・んっま～い！
見た目はちょっとグロテスクですが、スタッフも喜んで食べてくれました♪
口に広がる磯の香りと旨みがとっても濃厚で。
ただ残念なのは、食べる所がとっても少ないんですよね(^_^;)

いつかまた入荷したらメニューに載せてみたいと思います。
あ、来年の夏かな（笑）

ツブ貝とイカ下足のアヒ－ジョ

こんばんは♪
一昨日は立秋を迎えましたね。
日中はまだまだ暑いですが、夜風はもう秋の風。
窓から入る風がとっても気持ち良くて（*^_^*）
秋の夜長の意味がホント、分かる気がします。
ついつい夜更かししちゃってます（笑）

さてさて、今日はメニューのご案内です。
スペイン産紫にんにくのアヒ－ジョに代わり、ツブ貝とイカ下足のアヒ－ジョ♪
こちらはリクエストにより復活したメニューです。

ツブ貝の食感と、イカ下足のだしから出る旨みたっぷりのアヒ－ジョ！
ビールや白ワインとの相性は絶品です＼(^o^)／
是非お楽しみくださいませ♪

STAFF募集のご案内

早いものでもう８月。今年は思ったより暑くなかったような気がします。
だって、厨房の暑さもガマン出来てるから（笑）
もうそろそろ年末を意識し始めるのは私だけでしょうか(^_^;)

さてさて、今回はスタッフ募集のご案内です。
・ホールスタッフ（アルバイト、正社員）
・厨房スタッフ（正社員シェフ候補、経験者のみ）

アルバイト　18時～１時前後まで。※時間は早出遅出など応相談いたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  3～4時間程度や週末のみでもＯＫ！
　　　　　　　 時給：900円～1050円。
　　　　　　　 22時以降の深夜手当、週末手当あり。昇給、賞与あり。
　　　　　　　 経験者優遇、未経験でも親切ていねいに指導いたします。

正社員　　　16時～１時前後まで。
　　　　　　　 給与：20万～。
　　　　　　　 経験者や資格保持者、優遇いたします。

今のスタッフは若い子たちばかりですが、みんな元気いっぱいな仲良しさん♪
飲食店はサッカーと同じ、チームワークです。
お互いを思いやりながら、良いチームワークの中でひとりひとり伸び伸びと楽しく働いてます。
うさぎに来るまでは飲食店未経験だったスタッフも、今ではすっかり一人前(^_^)v

一緒に笑顔で楽しく元気に働いてくれる仲間をお待ちしてます♪
お仕事内容や詳細はお気軽におたずねください。

素敵な仲間が増えますように♪