今日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日！と言う事で、多くのお客様に召し上がって頂きました。ありがとうございます。
今夜はちょっと珍しい日本のワインの紹介です。
とあるワイン好きなお客様からの山梨土産、E様いつもありがとうございます。
まぼろしのブドウ、アジロン。
山梨県勝沼で古くから定着しているブドウ品種のひとつ、酸味が少なく甘い香りが特徴です。
熟すと甘い香りがブドウ園に漂うほど･･･♪
脱粒しやすく次第に栽培されなくなり、今では幻のブドウと呼ばれるようになりました。
こちらは2009年、限定醸造でなんと3071本のみです。
今夜も美味しく乾杯♪
