世界一予約の取れないレストランとして有名な、エル・ブジのシェフやソムリエと、
DAMM社のビールマスターと共同開発した『イネディット』
『イネディット』とは、スペイン語で『前例のない』の意だそうです。
確かにビジュアルも変わっています。
シャンパン？ワイン？と思ってしまうような、750ml瓶。面白～い( ´艸｀)
そしてこのビール、なんと白ワイングラスで飲む事を推奨しているんです。
早速、スタッフみんなでテイスティング･･･にしては量が多かったかな(笑)
カウンターのお客様にも少しづつお裾分けをして。
外観は少々濁っています。香りはとてもフルーティ♪
フルーツや花の香りと甘いスパイス香。
泡立ちもクリーミー、柔らかく優しい味わいでした。
ワイングラスに注ぐせいか、ガスも穏やかでしたね。
とても飲みやすく、ホワイトヒューガルデン、白ビールに似ています。
成分を見ると、やっぱりね♪
オレンジピールにコリアンダーが入っていました。
ビールが苦手な方にも楽しめるビールです。
量が750mlとは言えガスが弱い事を考えると、グラス売りが出来ないのが残念ですが。
2名様以上で召し上がった方が良いかなぁ･･･と個人的には思います。
ワインなら1人で750mlイケるのに(笑)
750mlボトルで2,000円です。
ちょっと希少なこの『イネディット』是非、お試しくださいませ♪
