昨年からうさぎでブームのシャインマスカット。
これは種なし、しかも皮ごと食べられる白ブドウなんですが、今年は赤ブドウ！！
長野県産、ナガノパープル。
シェフが市場で買ってきてくれました♪
一粒食べてみると･･･あっま～い(*´▽｀*)
シャインマスカットよりもより濃厚で、またまたハマってます。
先日そんなお話をお客様としていたら、
「えっ？ブドウはいつも皮ごと食べるよ。なんで食べないの？」との事。
そうなんですか！？
･･･確かに皮の部分が一番美味しく栄養価もあります。
なるほど♪ こんな仕事をしているにも関わらず、気付きませんでした(笑)
