こんな夜はうさぎも静かです。
そんな時間を有効活用？と言うことで、みんなでワインのテイスティング♪
今回はスペインワインが中心です。
人それぞれ個性があるように、ワインの好みも様々。
飲めないスタッフもおりますが、どれも貴重な意見です。
お客様も様々ですからね。何よりスタッフの勉強にもなります。
結局は私が決めてしまいますが(笑)いつも楽しみながらのテイスティングです。
うさぎでのグラスワインは国もタイプも色々ですが、スペインワインは欠かせなくて。
秋用に仕入れたワインが終売、その後釜に仕入れたワインもまた終売(>_<)
やっと探し当てたのに･･･。
気を取り直してまた探さなくっちゃｐ(*^-^*)ｑ
どのお店もそうだとは思いますが、テイスティングをして良ければオンリスト。
ことごとく外れる事もあります。
その場合はみんなで飲んだり、料理用になったり。
お味見でお客様へサービスしたりする事も。
お米と同様、ワインだって生産者にとっては大変な苦労です。
商品としては不合格だとしても、上手に使ってあげたいですね♪
不味いのではなく、好みの問題なだけ。
ご自宅では、ワイン風呂なんかもお薦めですよ。
