スペイン産仔うさぎ

季節に合わせ、お食事メニューを少々変更致しました♪
今日はその中からひとつご紹介。

スペイン産、仔うさぎとイベリコ豚のパテ。
うさぎのお肉はクセがほとんどない為、イベリコ豚と合わせてみました。

うさぎと聞くと抵抗がある方も多いかとは思いますが、今回は食べやすく仕立ててあります。
是非一度お試しくださいませ♪